美食领域的四条优质回答感觉真的很难，有什么技巧吗？

大家好！美食领域优质回答，我没用什么技巧也没有技巧。每天认认真真的做美食研究美食，把自己制作美食的用料配料以及每个制作的过程并配制图片写出来写清楚。让每个人想学做菜的人能够按照你制作的过程做出美食。我经常看美食文章和视频经常学着做。现在也在申请美食领域，并且已经顺利通过三条优质回答了，接下来要更加努力！

今天做了一道美味的菜心。

菜心 1把

小米椒 3个

香葱 2根

姜 适量

蒜 3瓣

耗油 1勺

盐 适量

鸡精 少量

1:菜心洗净，起锅烧水，水开后放入少量盐和油，将菜心焯水一分钟捞出过凉水后控水。

2:菜心切碎轻轻拧干水分。小米椒切圈，姜蒜切末，香葱葱白切小段。

3:锅中加入油将葱白、姜蒜末、小米椒炒香后放入切碎的菜心加盐中火翻炒一会加入耗油少量鸡精翻炒均匀即可出锅。

菜心杆比较长不易熟和入味，焯水后切碎能很好的解决，而且还可以保持菜的营养和菜色。条件好的可以加入肉末味道会更好的哦