草鱼成鱼养殖中主要需注意以下关键技术：①池塘选用和清整：池塘面积以10~20亩为宜，水深2~2。5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。成鱼养殖用池应于冬季排干池水，冻晒20天以上，并于鱼种放养前15天，进水10~20厘米，亩用生石灰150千克清塘消毒。
  ②鱼种放养：在普通带增氧机池塘中，池塘载鱼量不宜超过500~600千克，否则影响生长，并可造成缺氧泛池。按鱼体平均增重6倍计算，如不进行轮捕，放养量不宜超过100千克。草鱼种放养量可占总放养量60%左右，配养适量鲢、鳙鱼等调节水质。③饵料投喂：可根据不同经济条件和养殖模式采用不同的饲料组合。
  在广大农村青饲料和水草较丰富的地区，可以青饲料为主。在高产鱼场，通常以投喂全价颗粒饲料为主，搭配适量青料。颗粒饲料蛋白质含量控制在28%~32%。不管采用哪种饲料，都应做到定时、定点、定质、定量投喂，所投饲料必须保证在傍晚前摄食完，以免造成夜间缺氧。
  ④水质管理：应保持水质清爽。可采用定期加注新水、合理使用增氧机、定期泼洒生石灰等，改善水体环境。⑤病害防治：草鱼养殖中病害较多，应以预防为主。鱼种入池时应进行体表消毒，并最好采用主要病原如出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等的疫苗进行免疫。应定期杀灭寄生虫，定期用生石灰、强氯精、漂白粉等进行池水消毒，疾病高发期可适当投喂药饵预防。
  发生疾病，及时对症治疗，并及时清除病、死鱼。⑥适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施。