在农村养殖小龙虾的学问很多，如何才能养出好的小龙虾呢？

謝邀回答 乡下养虾与大型养殖场养虾技术是同理共享的。只是规模和养虾条件有区别。但乡下养虾有环境好，水源优，相对成本低的优势。

就拿当下稻田养虾潮来说，简直就是一箭双雕的好模式，其经济效益可以说能成倍提升，不失为农村致富的一个小法宝。

稻田养虾的两种形式是①共养，②轮作。水稻种植和小龙虾养殖两不误称之为共养，在种植水稻的水田中，开挖宽2~4m，深0.8~1m曲字形浅沟，禾苗分蘖前龙虾在浅沟里生长，分孽后，提升水位，让其上游至禾苗株间，觅食吃草，此时已对禾苗无伤害，小龙虾的排泄物又可反哺禾苗。这叫共养。轮作时的沟宽为1.5~2m，深0.6~0.8m，虾沟的坡比相同，都是1:1.5~2.5左右。稻谷收割后，应进行翻耕施肥，500斤有机农家肥，耙平后，裁水草放清水，放虾苗。春夏两季，都可养殖龙虾，一年两茬，经济效益不言而喻。

轮作时的水稻品种全生育期不能太长，以150~160天的水稻品种最好。虾苗也选择早熟的克氏原嗸虾苗最好。

其他投喂食料和肥水管理可点击本人的相关问答。

（1）小龙虾养殖技术网站源码：

小龙虾养殖首先把好引苗关。小龙虾不能近亲繁殖，所以每年必须引苗，小龙虾苗最好是本地原种场虾苗，长途引进外地苗要注意增氧、换水以及长途运输的颠簸。小龙虾苗引进后要用3%——5%生理盐水浸泡沐浴5分钟，或用波尔多液沐浴小龙虾苗5分钟，消毒杀菌，杀灭寄生虫卵。小龙虾苗引进后，要暂养一段时间再投放大塘，让小龙虾苗适应当地水质、环境、气温等。

小龙虾苗投放大塘7天后，开始投喂饲料，小龙虾是杂食动物，饲料以玉米粉、豆粕、麸皮为主，要定时、定点、定量投喂，每天投喂量是小龙虾体重的2%——3%。小龙虾饲料中要添加矿物质，尤其是钙质，要添加脱壳素、抗生素。小龙虾苗投放前，要清除塘底，全塘撒生石灰，培育水草，小龙虾塘水温15°C——25°C，透明度30cm——40cm，pH值4——8g，溶氧量4毫克/升。每月换水两次，每月全塘泼洒生石灰水一次。小龙虾苗投放密度不能过大，密度过大造成水质恶化，溶氧量低，小龙虾脱壳难，小龙虾长不大，每亩投放虾苗80斤——120斤为宜。

小龙虾生长期60天——90天，每3天脱壳一次，脱壳一次就长大一次，生长期脱壳25次。因此，在饲养上苗期投喂蛋白饲料占比60%左右，中后期蛋白饲料占比30%——40%左右，促进壮苗，让小龙虾顺利脱壳，防治小龙虾脱壳不遂死亡。小龙虾塘要有防天敌、防逃、增氧设备设施。小龙虾脱壳后一般在水草中栖息，通体发软，在水草中躲避天敌和同类危害，24小时身体变硬，身体恢复正常。养殖小龙虾每天必须早上、中午、晚上坚持巡查，观察小龙虾觅食、活动情况，半夜也要巡查一次，风雨无阻。

小龙虾病虫害主要是烂尾病、烂鳃病、壳腐病、脱壳不遂、寄生虫病。养殖过程中，要注意病虫害防治工作，发现异常，要查明原因，对症下药。小龙虾养殖过程中，可用超碘、食用蜡杀菌。用物防治有迪诺康、肝胆泰乐、高稳维西、超碘杀菌、黄金益菌B型发酵液。

小龙虾捕捞采取地笼捕捞，选择气温在25°C投放地笼，地笼内可放些动物内脏诱捕。【以上纯属个人经验分享，仅供参考，不喜勿喷！】